Les substances polymères extracellulaires (EPS) microbiennes dans le sol : du comportement interfacial à la multifonctionnalité écologique

Le sol est le produit des processus biogéochimiques terrestres et constitue une base essentielle pour la survie de l’humanité. Les microorganismes confèrent au sol ses propriétés vitales et entraînent les cycles biogéochimiques qui s’y déroulent. Les microorganismes jouent un rôle crucial dans l’amélioration de la structure du sol, l’augmentation d...