嗅觉功能障碍患者与健康人群在混合气味中检测目标气味的能力研究 学术背景 在日常生活中，我们接触到的气味大多是混合气味，而非单一气味。然而，人类对混合气味的感知机制远不如对单一气味的理解深入。混合气味的感知可以分为两种方式：元素感知（analytical perception）和整体感知（configural perception）。元素感知是指人们能够分辨出混合气味中的各个成分，而整体感知则是指混合气味被感知为一个全新的气味，与其组成成分不同。尽管已有研究表明，某些混合气味在不同物种中会被整体感知，但人类对混合气味的感知机制仍存在许多未解之谜。 此前的研究表明，随着混合气味中成分数量的增加，识别其中的单一气味成分会变得更加困难。人类通常只能识别出混合气味中的3到4种成分，这一上限似乎与气味的...