Étude de la cartographie fonctionnelle de l’enzyme Rubisco Contexte La Rubisco (ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase/oxygénase) est l’enzyme la plus abondante sur Terre, responsable de la fixation du dioxyde de carbone (CO₂) lors de la photosynthèse. Cependant, l’efficacité catalytique de la Rubisco est faible, et elle est sujette à des réactions ...