新型功能化碳点用于染料污染物检测的SERS高性能研究 学术背景 染料分子在日常生活中扮演着重要角色，但其使用带来的环境污染问题不容忽视。其中，孔雀石绿（Malachite Green, MG）是一种具有潜在致癌、致畸和致突变效应的三苯甲烷类染料。尽管MG在水产养殖中被广泛用于治疗鱼类真菌和寄生虫感染，但由于其高毒性和残留问题，许多国家已明确禁止其使用。然而，目前市场上缺乏廉价且有效的替代品，因此MG的使用仍未完全停止。为了监控其在复杂生物环境中的微量存在，急需一种高灵敏度和高选择性的检测技术。 传统的检测方法，如高效液相色谱（HPLC）、毛细管电泳拉曼光谱（CE-RS）等，虽然精度高，但存在样品前处理繁琐、耗时且昂贵等问题。表面增强拉曼散射（Surface-Enhanced Raman Sc...

基于光纤的表面增强拉曼光谱传感器用于快速多重检测生禽中的食源性病原体 学术背景 食源性疾病是全球公共卫生的重大挑战，其中沙门氏菌（Salmonella）是导致食源性疾病的主要病原体之一。仅在美国，每年就有135万例感染、26,500例住院和420例死亡病例。尽管有国家层面的改进目标，但美国的沙门氏菌感染率在过去三十年中几乎没有变化。家禽产品，尤其是鸡肉和火鸡产品，是沙门氏菌感染的主要来源，约占沙门氏菌病病例的23.4%。美国疾病控制与预防中心（CDC）估计，每25个在超市出售的鸡肉包装中就有一个被沙门氏菌污染。沙门氏菌每年给美国带来的经济损失高达41亿美元，包括医疗费用、生产力损失和死亡。 目前，沙门氏菌的检测方法主要依赖于聚合酶链式反应（PCR），该方法至少需要24小时（包括富集、样品准备...